knowledge

knowledge ノウレッジ
knowledge ノウレッジ 2023.11.26 sun 10:00-16:00 @鶴の河原河川緑地(玉名市永徳寺414-34):入場無料 2023.11.26 sun 10:00-16:00 @鶴の河原河川緑地(玉名市永徳寺414-34):入場無料
原っぱで食べて遊んで学ぶ一日を 原っぱで食べて遊んで学ぶ一日を

Concept

九州の中でも有数の農作物に
恵まれた産地、熊本県玉名市。
素晴らしい生産者たちと
それらを美味しく調理する料理人たちが
九州中より一同に集い、
食や農を通じて玉名より発信。

"knowledge.(ノウレッジ)"は
地元の恵まれた資源を伝えるべく
菊池川の壮大な景色を眺める原っぱに
誰もが楽しめる空間が広がります。

心地よい音楽を聴きながら
美味しいものを食べたりお買い物したり
ワークショップやアクティビティで遊んだり。
広大な原っぱにお気に入りの
シートやタープを持ち込んで
大人から子どもまでピクニックを
お楽しみいただけます。

たくさんの気づきをこの場所で。

出店者一覧

■飲食ブース

  • Peg (熊本/玉名郡和水町)料理
  • ROK (熊本/玉名郡和水町)パン、ベーグル
  • HIKE (熊本/玉名市)焼き菓子、ソフトドリンク、お酒
  • ワイン食堂トキワ (熊本/熊本市)料理
  • WITCH CRAFT
    MARKET
    (熊本/大津町)
    クラフトビール
  • 金木犀 (熊本/熊本市)料理
  • タイム (熊本/熊本市)料理
  • 8 -otto- (熊本/熊本市)ナチュラルワイン
  • Agriculture (福岡/福岡市)料理
  • クロマニヨン (福岡/福岡市)料理
  • food laboratory(福岡/柳川市)焼き菓子
  • Nido (福岡/大牟田市)料理
  • RecaD (大分/竹田市)料理
  • TANE(大分/別府市)料理
  • カリオモンズ
    コーヒーロースター
    (長崎/長崎市)
    コーヒー
  • COSTA (長崎/島原市)料理
  • sagoggio (長崎/雲仙市)ソフトドリンク、
    ナチュラルワイン

■食物販ブース

  • 玉名牧場 (熊本/玉名市)乳製品
  • Chandra en Chandino
    (熊本/植木町)
    ハーブ、野菜、加工品
  • 有機生活 (熊本/熊本市)野菜、加工品
  • なかむら耕作所 (熊本/八代市)野菜、加工品
  • もじょか堂 (熊本/水俣市)野菜、加工品
  • 八百屋 実 (福岡/大牟田市)野菜、加工品
  • DONI FARM (福岡/うきは市)カレー、スープ、野菜
  • 八百屋 皐月 (長崎/諫早市)野菜、加工品
  • 川久保農園 (佐賀/有田町)ハーブ、野菜、加工品

■ワークショップブース

  • いだてん玉名 パルクール・ディスクスポーツ体験
  • Masaaki Oyamada スタンプのワークショップ
  • ヤマチク 竹を使ったワークショップ
  • 西井自然農園 しめ縄作りワークショップ

■DJ

  • SOUND SYSTEM by HIGO BEAT